Le blog de PureOcean

Quel est l’intérêt d’une cure de Détoxifiant ?

Quel est l’intérêt d’une cure de Détoxifiant ? Réponse avec Frédéric Jadaud, ostéopathe DO à Cholet.

"Pour moi, l’intérêt de faire une cure de Détoxifiant est essentiel. Nous savons que notre mode de vie est propice à l’accumulation des toxines : tabac, pollution, nourriture grasse et sucrée.  Même les amalgames dentaires à base de métaux lourds génèrent des toxines ! Le foie, les reins, la rate, dont la fonction majeure est de filtrer et de nettoyer le corps se congestionnent et peinent à la longue à effectuer efficacement leur travail quotidien.

La première conséquence est une baisse de tonus, mais il existe d’autres effets négatifs, sur le squelette en particulier : gênes ou douleurs au niveau des dorsales, des cervicales, des épaules (les ligaments et les fascias qui retiennent le foie ou la rate sont hypertendus), sensation de blocages respiratoires (par hypomobilité du diaphragme), voir maux de tête chroniques.

Les algues sont d’excellentes alliées : elles sont naturelles, facilement  assimilées, et leur action douce respecte les organismes fatigués. La cure de Détoxifiant Marin exclusivement à base de quatre algues est un véritable cocktail purifiant : la Chlorella, l’Himanthalia et la Porphyra dépolluent : elles se fixent sur les toxines et les entraînent pour être évacuées, ce qui est essentiel à toute bonne santé. La Spiruline reminéralise doucement l’organisme.

Les organes, peu à peu débarrassés de ce qui les gênait pour fonctionner normalement, retrouvent leur pleine capacité de filtrage et de nettoyage. Régénérés, ils répondent plus vite, la fatigue générale s’estompe, d’où un bien-être et une énergie retrouvée.

Au niveau ostéopathique, l’effet d’une cure vient compléter les techniques manuelles de mobilité et de drainage. Je constate à chaque fois une diminution des tensions au niveau du ventre, et notamment au niveau de la région épigastrique. La respiration est libérée, il y a moins de douleurs liées à ces organes en dysfonction."

Le produit "Articulations" pour soulager les articulations sensibles

Arthrose, arthrite, polyarthrite, arthralgies... Près d’un tiers des Français souffre de rhumatismes. Ces maladies et troubles articulaires augmentent souvent avec l’âge, le cartilage se régénérant moins bien et entraînant une usure des articulations (doigts, genoux…)

Que faire lorsque les premiers symptômes surviennent ? En cas de douleurs et raideurs articulaires, il convient de consulter un médecin. En générale, les spécialistes prescrivent d’abord des médicaments destinés à soulager la douleur : des antalgiques (comme le paracétamol) ou des anti-inflammatoires.

D’autres traitements peuvent être préconisés, qui varient selon la gravité de la maladie : la thérapie physique, telle la kinésithérapie (massages), le soutien matériel ponctuel (des semelles orthopédiques pour soulager la colonne vertébrale par exemple) ou les interventions chirurgicales, qui peuvent s’avérer nécessaires en cas de déviation articulaire (modification de la position de l’os) ou de troubles cogénitaux (luxation des hanches).

Pour calmer les douleurs légères, des patients se tournent également vers les cures thermales ou les médecines douces (acupuncture), d’autres vers des compléments alimentaires contenant des nutriments dont les bienfaits sur les articulations ont été avérés par des études cliniques et/ou scientifiques.

Parmi eux, le produit Articulations de PureOcean. Sa formule contient une micro-algue brune, l’Odontella, capable de produire naturellement la silice, qui agit sur la protection des articulations. Enrichie en zinc, elle associe également la Chondroïtine, reconnue pour apaiser les douleurs de l’arthrose et la Glucosamine, issue de coquillages marins, favorisant la fabrication du cartilage. Leur action conjuguée permet de calmer les douleurs, de renforcer la reconstitution du cartilage et de soulager les articulations sensibles.

En entretien régulier ou en cas d'inconfort, Articulations aide ainsi à préserver son potentiel articulaire. Mais en aucun cas il ne doit se substituer au  traitement thérapeutique. Contrairement à ce qui est parfois véhiculé, les compléments alimentaires ne sont pas des produits miracles !

Ils n’ont pas de fonction curative mais un rôle protecteur, dispensé par des apports nutritionnels visant à pallier ponctuellement des carences ou des besoins physiologiques. Il est essentiel de bien comprendre cette distinction et de toujours garder à l’esprit qu’une alimentation équilibrée et variée reste le principal allié santé !

Compléments alimentaires : ce qu'il faut savoir

Les compléments alimentaires ont du succès. Près de la moitié des Français en consomment occasionnellement et une personne sur 10 en prend régulièrement. Si les consommateurs font confiance aux produits, ils sont néanmoins nombreux à vouloir être rassurés sur leur contenu. Quelques précisions destinées à lever les interrogations.

Les compléments alimentaires sont soumis à une réglementation stricte. La Commission européenne a en effet édicté un certain nombre de règles encadrant la mise sur le marché des produits pour garantir leur qualité et pour mieux informer les consommateurs sur la composition de chaque formule.

La directive européenne (2001/46/CE) indique précisément ce qu’est et ce que peut contenir ou non un complément alimentaire. Elle les définit comme suit : "Les compléments alimentaires sont des denrées alimentaires dont le but est compléter un régime normal et qui constituent une source concentrée de nutriments ou d’autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique seuls ou combinés, commercialisés sous forme de doses. Par dose, on entend toutes les formes classiques : gélules, pastilles, comprimés, ampoules, ou encore sachets".

Cette définition place clairement les produits du côté des aliments.

Le décret précise les ingrédients autorisés dans leur composition, à savoir :

- des aliments classiques ou partie d’aliments, tels l’extrait de carotte ou d’huître,

- des nutriments, comme des vitamines ou des minéraux (magnésium, calcium),

- des plantes, tels le fenouil et les algues

- des produits à but nutritionnel ou physiologique, comme les protéines, le oligo-éléments (le sélénium par exemple). 

La législation passe également à la loupe les doses prescrites : chaque élément répond à un dosage maximal qui ne doit pas dépasser les apports journaliers recommandés.

Enfin, l’étiquetage des compléments alimentaires est lui aussi contrôlé. Il doit notifier que la consommation de produits alimentaires ne peut se substituer à une alimentation variée et équilibrée. Il interdit également toutes allégations fausses ou approximatives. Ainsi, il est exclu de prétendre traiter ou guérir des maladies. Car le complément alimentaire n’est pas un médicament !

Un exemple… Le produit Articulations de PureOcean soulage les articulations sensibles mais ne soigne pas l’arthrose.

Explications avec notre focus sur Articulations de PureOcean

PureOcean s'engage aux côtés de l'association Decos

Les Laboratoires PureOcean ont été créés par Elodie Guérin en 2007. Native de Bretagne, cette mère de quatre enfants est particulièrement sensible à la protection de l’environnement, notamment au maintien de l’écosystème pour le bien-être des générations futures.

Parce que les algues, aliments de la mer riches en minéraux, vitamines et oligo-éléments protègent notre santé, il lui a semblé naturel et légitime de protéger en retour cette mer bienfaitrice, la qualité de ses eaux et les algues qu’elles recèlent.

Elodie Guérin a donc décidé de bâtir son entreprise autour d’un engagement fort : verser 2% du bénéfice de PureOcean à des associations œuvrant pour la préservation du littoral et des océans.

En 2008, elle a choisi de soutenir l’association Decos, située au Croisic (Loire-Atlantique), dont la vocation est de sensibiliser le public à la sauvegarde de la presqu’île de Guérande.

L’association, qui regroupe plus de 220 résidents de la presqu’île agit pour la conservation de la nature sur la "Côte sauvage". Elle organise également plusieurs fois par an des sorties découvertes de la faune, de la flore et du monde marin avec des acteurs locaux (Laboratoire de biologie marine, Océarium du Croisic, Musée des marais salants…) et initie les enfants à l’environnement tout au long de l’année dans le cadre d’activités pédagogiques.

Association Decos, 20, rue du Président Coty 44490 Le Croisic

Président : Raymond Tindel Tél. : 02 40 15 75 56 Mail. : [email protected]

Belles feuilles sur la cuisine aux algues

Deux livres consacrés à la cuisine aux algues sont parus récemment : "Cuisine & Saveur des algues : nouvelles clés pour un équilibre gourmand" par Marine Sontag et "Algues marines : dégustez les bienfaits de la mer" par Carole Dougoud.

Marine Sontag organise en Suisse des ateliers de cuisine, des conférences et des dégustations pour découvrir les algues alimentaires. Dans son ouvrage, elle présente les différentes variétés et leur histoire, explique leurs vertus gastronomiques et diététiques, puis propose de multiples façons de les cuisinier : les algues comme fines herbes, comme aromates, en papillotes, version légumes, en dessert, en maki et sushi… Elle fournit également toutes les adresses pour s’approvisionner facilement.

Cuisine & saveur des algues : Nouvelles clés pour un équilibre gourmand. 14,90 €

Carole Dougoud, formatrice culinaire et praticienne en nutrition, a créé en Suisse l’agence de promotion des algues marines Atlantica. Dans son livre, elle répond aux deux principales questions que les gourmands et les curieux se posent : comment choisir les algues et comment les cuisiner ? Ses explications sont enrichies par les conseils d’un nutritionniste et les éclairages d’un producteur d’algues marines. Enfin, il propose un assortiment de recettes salées et sucrées, à la pointe de la diététique moderne.

Algues marines : Dégustez les bienfaits de la mer. 8,90 €

Le site de PureOcean est en ligne !

Il s’est laissé désirer mais le voici enfin ! Le site www.pureocean.fr est en ligne !

Créés en 2007, les Laboratoires PureOcean commercialisent des gammes de compléments alimentaires à base d’algues et de nutriments marins. Objectifs de ces produits : concentrer tous les bienfaits des aliments de la mer dans des formules nutraceutiques de haute qualité.

En naviguant sur le site Internet www.pureocean.fr, vous découvrirez qui sont les fondateurs de PureOcean, l’esprit de l’entreprise, sa charte qualité, ses gammes de compléments alimentaires, son engagement en faveur de la protection océane ainsi qu’un alguier exclusif, illustrant toute la beauté des algues.

Pourquoi un blog en parallèle ? Pour communiquer avec vous, de façon directe et personnalisée ! Le blog vous permet de nous faire part de vos commentaires et/ou questions, de suivre les actualités de PureOcean et de trouver différentes informations : zooms sur les algues, interviews de nutritionnistes, recettes de cuisine faisant la part belle à l’aliment marin, côté saveurs et côté santé…

Bonne lecture !

Qui concentrent tous les bienfaits des algues dans leurs formules ?

Les compléments alimentaires PureOcean ! Ces nouveaux produits ont été conçus par les Laboratoires PureOcean, en collaboration avec des spécialistes de la biologie marine, dont l’éminent Docteur Hubert Hedoin, scientifique de référence dans la connaissance et la culture des micro-algues.

Ils sont le fruit d’années de recherches dédiées, ayant confirmé les extraordinaires vertus des algues : les végétaux de la mer contiennent dans leurs protoplasmes tous les éléments (minéraux, fibres, vitamines…) qui fortifient, re-minéralisent, désintoxiquent et rééquilibrent l’organisme humain.

Leur richesse naturelle permet ainsi de prévenir ou de compenser nos carences nutritionnelles et de renforcer notre capital santé au quotidien.

C’est en partant de ce constat que les Laboratoires PureOcean ont mis au point des gammes de compléments alimentaires à base d’algues 100% naturelles. Objectif de ces produits : concentrer tous les principes actifs des aliments marins dans des formules nutraceutiques de haute qualité, afin que chacun puisse profiter de leurs bienfaits…

Qui remédie aux carences des enfants souffrant de malnutrition ?

La spiruline. Cette algue bleue, qui doit son nom à sa forme en spirale existe depuis trois milliards d’années. Nourriture traditionnelle des Aztèques du Mexique et des Kanembous du Tchad, elle est dotée de propriétés nutritives exceptionnelles.

Ses bienfaits tiennent en particulier à la qualité de ses protéines : la spiruline en contient près de 70%, soit trois fois plus que le poisson ou la viande maigre. Elle possède la plupart des acides aminés essentiels, de la provitamine A (bêtacarotène) et toutes les vitamines du groupe B12. Riche en fer, elle apporte également de nombreux minéraux et oligo-éléments : calcium, phosphore, magnésium, zinc, manganèse...

Comme 10 g de spiruline couvrent 100 % des apports journaliers recommandés, il est donc possible de requinquer un enfant souffrant de malnutrition avec une cuillère de spiruline par jour, durant un mois.

A croire que l’algue a pensé à tout pour être utile : la spiruline se développe naturellement et en abondance dans les lacs des régions chaudes du globe. Elle peut ainsi être cultivée localement dans les pays où la malnutrition sévit, comme en Inde ou sur le continent africain.

Pour beaucoup, la spiruline incarne d'ailleurs "le" complément alimentaire par excellence pour pallier toutes les carences, des populations malnutries mais aussi des personnes convalescentes et des femmes enceintes.

Ultra Pure Spiruline - Boîte de 45 comprimés

Qui est surnommée le "spaghetti de la mer" ?

L’himanthalia ! Cette algue brune est constituée d’une base en forme de coupe et de longues ramifications. Souvent appelée "haricot de mer" ou "spaghetti de la mer", elle est consommée en Asie mais aussi en France, par des gourmands de plus en plus nombreux…

En effet, l’himanthalia, très prolifique sur le rivage breton, se déguste fraîche de mars à juin, lorsque ses pousses sont tendres et savoureuses. Elle se cuit alors comme les haricots verts, à l’eau ou à la vapeur.

On la trouve également dans les magasins de diététique, vendue sous forme de paillettes déshydratées. Celles-ci offrent une excellente façon de profiter des bienfaits de l’himanthalia, riche en minéraux, fer, zinc et fibres, connue pour réguler l’état nerveux et favoriser le sommeil.

Comme on peut en saupoudrer une infinité de plats – soupes, salades, sauces, légumes, omelettes, poissons – et les rouler dans des palets de chèvre ou de tofu, les paillettes apportent une note d’originalité aux menus tout en variant les plaisirs.

Histoire de changer des traditionnels spaghettis !

Algue "Himanthalia" dessinée par Rébecca Loulou

Qui sert à confectionner les sushis ?

La porphyra ! Cette algue rouge, surtout connue en Europe sous son nom japonais "nori" (signifiant "algue") est la plus consommée au monde car elle sert à préparer... les sushis, justement.

Spécialités gastronomiques du Japon, ces petits rouleaux à base de riz cuit et de poisson mariné enrobés dans des feuilles d’algues sont très populaires au pays du soleil levant mais aussi aux quatre coins de la planète, où l'on connaît désormais ses bienfaits nutritionnels : la porphyra apporte sept fois plus de fer que les épinards !

Les feuilles de nori ne sont pas seulement utilisées pour les sushis. Elles sont également consommées en potages ou sautés avec des légumes. Astuce : elles servent aussi à confectionner des papillotes insolites.

Mais au fait, pourquoi les feuilles de nori sont-elles vertes si l’algue porphyra est rouge ? C’est une question de fabrication : les algues sont lavées dans l’eau douce, coupées puis mises à sécher au soleil. Un pressage mécanique les transforme en feuilles, qui sont ensuite légèrement grillées, d’où cette teinte d'un vert profond.

Quand on vous dit qu’avec les algues, on en voit de toutes les couleurs…